חומצה פיטית היא נוזל צמיג חסר צבע או מעט צמיגי, מסיסים בקלות במים, אתנול 95%, אצטון, מסיס באתנול נטול מים, מתנול, כמעט בלתי מסיס באתר המודרני, בנזן, הקסאן וכלורופורם.
הפיתרון המימי שלו הוא בקלות הידרוליזה כאשר הוא מחומם, וככל שהטמפרטורה גבוהה יותר, כך קל יותר לשנות צבע.
ישנם 12 יוני מימן ניתנים לניתוק.
הפיתרון הוא חומצי ובעל יכולת צ'לציה חזקה.
זהו תוסף סדרת זרחן אורגני חשוב עם פונקציות פיזיולוגיות ייחודיות ותכונות כימיות.
כחומר צ'לציה, נוגד חמצון, חומר משמר, חומר שמירת צבע, מרכך מים, מאיץ תסיסה, מעכב אנטי-קורוזיה מתכת וכו ', וכו',
הוא נמצא בשימוש נרחב במזון, רפואה, צבע וציפוי, תעשייה כימית יומית, הגנת סביבה, טיפול במתכת, טיפול במים, תעשיית טקסטיל, תעשיית פלסטיק ותעשיית סינתזת פולימרים ותעשיות אחרות.
