Cinnamaldehyde, cas 104-55-2 הידוע גם בשם אלדהיד קינמי, הוא כימיקל חומרי טעם וריח פופולרי המצוי באופן טבעי בשמן קליפת קינמון. הוא שימש במשך מאות שנים בגלל הריח והטעם הנעימים שלו. בשנים האחרונות, זכה קינמאלדהיד לתשומת לב משמעותית בשל הפוטנציאל שלו...
קרא עוד