1. מאפיינים כימיים: מתיל בנזואט יציב יחסית, אך הוא עובר הידרוליזה ליצירת חומצה בנזואית ומתנול כאשר הוא מחומם בנוכחות אלקלי קאוסטי. אין שינוי בחימום בצינור אטום ב-380-400 מעלות צלזיוס למשך 8 שעות. כאשר עושים פירוליזה על רשת המתכת החמה נוצרים בנזן, ביפניל, מתיל פניל בנזואט וכו'. הידרוגנציה ב-10MPa ו-350°C מייצרת טולואן. מתיל בנזואט עובר תגובת טרנסיפיקציה עם אלכוהולים ראשוניים בנוכחות אתנולט מתכת אלקלית. לדוגמה, 94% מהתגובה עם אתנול בטמפרטורת החדר הופכת לאתיל בנזואט; 84% מהתגובה עם פרופנול הופכת לפרופיל בנזואט. אין תגובת טרנסיפיקציה עם איזופרופנול. אסטר בנזיל אלכוהול ואתילן גליקול משתמשים בכלורופורם כממס, וכאשר מוסיפים כמות קטנה של אשלגן קרבונט לריפלוקס, מתקבלים אתילן גליקול בנזואט וכמות קטנה של אתילן גליקול בנזהידרול אסטר. מתיל בנזואט וגליצרין משתמשים בפירידין כממס. כאשר מחומם בנוכחות נתרן מתאוקסיד, ניתן לבצע טרנסיפיקציה גם כדי להשיג גליצרין בנזואט.
2. מתיל בנזיל אלכוהול נחנק עם חומצה חנקתית (צפיפות יחסית 1.517) בטמפרטורת החדר לקבלת מתיל 3-ניטרובנזואט ומתיל 4-ניטרובנזואט ביחס של 2:1. באמצעות תחמוצת תוריום כזרז, הוא מגיב עם אמוניה ב-450-480 מעלות צלזיוס לייצור בנזוניטריל. מחממים עם זרחן פנטכלוריד ל-160-180 מעלות צלזיוס לקבלת בנזואיל כלוריד.
3. מתיל בנזואט יוצר תרכובת מולקולרית גבישית עם אלומיניום טריכלוריד ופח כלוריד, ויוצר תרכובת גבישית מתקלפת עם חומצה זרחתית.
4. יציבות ויציבות
5. חומרים לא תואמים, חומרים מחמצנים חזקים, אלקליות חזקות
6. סכנות פילמור, ללא פילמור
