1. זהו טעם מזון, המשמש בעיקר להכנת טעמי פירות כגון אגסים, תפוחים, ענבים ודובדבנים.
2. זה נמצא בשימוש נרחב בסינתזה של חומצה ברביטורית, חומצות אמינו, ויטמינים B1, B2 ו-B6, תרופות שינה ופנילבוטזון.
3. זה נמצא בשימוש נרחב גם בתחומי ייצור כימיים אחרים, כולל חומרי הדברה, צבעים תעשייתיים, חומרי גביש נוזליים וכו '.