1. הוא משמש בעיקר כתערובת של יסמין, ציפורן, אפונה ריחנית, גרדניה וטעמים אחרים.
2. זה משמש בבשמים ומוצרי קוסמטיקה אחרים.
3. הוא משמש בעיקר להכנת וניל, שוקולד, קקאו, שקדים, אפרסק ותמצית אחרת.
4. זה משמש גם בסינתזה אורגנית וכממס.
נֶכֶס
זה לא מסיס במים, מסיס באתנול.
אִחסוּן
אחסן במחסן קריר ומאוורר. הרחק מאש ומקורות חום. יש לאחסן אותו בנפרד מחומרים חמצוניים וחומרים חומציים, ולהימנע מאחסון מעורב. מצויד במגוון ובכמות המתאימים של ציוד כיבוי אש. אזור האחסון צריך להיות מצויד בציוד לטיפול חירום בנזילה ובחומרי אחסון מתאימים.
יַצִיבוּת
הימנע ממגע עם חומרים מחמצנים וחומצות. נוזל חסר צבע עד צהוב מעט או גבישים אטומים. לא מסיס במים, מסיס ב-50% אתנול באותו נפח, עם ערך חומצה 1.0. הניחוח הוא מתקתק, בעיקר ניחוח שומר, בעל ארומה קרמית עדינה ומעטה וניחוח אבקתי. הארומה שלווה ונשארת לאורך זמן.
