Nome del prodotto: acido trans-cinnamico
CAS: 140-10-3
MF: C9H8O2
MW: 148,16
EINECS: 205-398-1
Punto di fusione: 133 °C (acceso)
Punto di ebollizione: 300 °C(acceso)
Densità: 1.248
Pressione di vapore: 1,3 hPa (128 °C)
Indice di rifrazione: 1.5049 (stima)
Fp: >230 °F
Temperatura di conservazione: 2-8°C
Solubilità: 0,4 g/l
Pka: 4,44 (a 25 ℃)
Forma: polvere cristallina
Colore: bianco
Merck: 14,2299
Confezione:1 kg/sacco, 25 kg/sacco, 25 kg/fusto