La cinnamaldeide, cas 104-55-2 nota anche come aldeide cinnamica, è un popolare aroma e sostanza chimica aromatica che si trova naturalmente nell'olio di corteccia di cannella. Viene utilizzato da secoli per il suo gradevole profumo e sapore. Negli ultimi anni, la cinnamaldeide ha guadagnato una notevole attenzione grazie al suo potenziale...
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