1. Proprietà chimiche: il benzoato di metile è relativamente stabile, ma viene idrolizzato per generare acido benzoico e metanolo quando riscaldato in presenza di alcali caustici. Non si verifica alcun cambiamento se riscaldato in un tubo sigillato a 380-400°C per 8 ore. Quando pirolizzati sulla rete metallica calda, si formano benzene, bifenile, metilfenilbenzoato, ecc. L'idrogenazione a 10MPa e 350°C genera toluene. Il metil benzoato subisce una reazione di transesterificazione con alcoli primari in presenza di etanolato di metalli alcalini. Ad esempio, il 94% della reazione con etanolo a temperatura ambiente diventa etil benzoato; L'84% della reazione con propanolo diventa propil benzoato. Non c'è reazione di transesterificazione con isopropanolo. L'estere dell'alcol benzilico e il glicole etilenico utilizzano il cloroformio come solvente e quando una piccola quantità di carbonato di potassio viene aggiunta al riflusso, si ottengono benzoato di glicole etilenico e una piccola quantità di estere benzidrico del glicole etilenico. Il metil benzoato e la glicerina utilizzano la piridina come solvente. Se riscaldato in presenza di metossido di sodio, è possibile effettuare anche la transesterificazione per ottenere benzoato di glicerina.
2. L'alcol metilbenzilico viene nitrato con acido nitrico (densità relativa 1,517) a temperatura ambiente per ottenere metil 3-nitrobenzoato e metil 4-nitrobenzoato in un rapporto di 2:1. Utilizzando l'ossido di torio come catalizzatore, reagisce con l'ammoniaca a 450-480°C per produrre benzonitrile. Riscaldare con pentacloruro di fosforo a 160-180°C per ottenere cloruro di benzoile.
3. Il benzoato di metile forma un composto molecolare cristallino con tricloruro di alluminio e cloruro di stagno e forma un composto cristallino a scaglie con acido fosforico.
4. Stabilità e stabilità
5. Materiali incompatibili, forti ossidanti, alcali forti
6. Pericoli legati alla polimerizzazione, nessuna polimerizzazione
