1.Vanillin er eins konar matarbragðefni, sem er mikið notað í margs konar bragðefni, svo sem köku, kaldan drykk,
Súkkulaði, nammi, kex, augnablik núðlur og brauð.
2. Framleiðsla birgja Vanillin CAS 121-33-5 hefur þau áhrif að aukningu ilms og setti ilm í tóbaki, bragðefni, tannkrem, sápu, ilmvatn, snyrtivörur, ís, drykkir og snyrtivörur.
3. Framleiðsla birgja vanillín er einnig notað sem plöntuvöxtur, defoamer til að smyrja olíu, bjartari fyrir rafhúðun, leiðandi umboðsmann fyrir framleiðslu á prentaðri hringrás osfrv.