1. Efnafræðilegir eiginleikar: Metýlbensóat er tiltölulega stöðugt, en það er vatnsrofið til að mynda bensósýru og metanól þegar það er hitað í nærveru ætandi basa. Það er engin breyting þegar hitað er í lokuðu röri við 380-400°C í 8 klst. Þegar það er brennt á heita málmnetinu myndast bensen, bífenýl, metýlfenýlbensóat osfrv. Vetnun við 10MPa og 350°C myndar tólúen. Metýlbensóat fer í umesterunarhvarf með aðalalkóhólum í viðurvist alkalímálmaetanólats. Til dæmis verða 94% af hvarfinu við etanól við stofuhita að etýlbensóati; 84% af hvarfinu við própanól verða própýlbensóat. Það er engin umesterunarviðbrögð við ísóprópanóli. Bensýlalkóhólester og etýlenglýkól nota klóróform sem leysi og þegar lítið magn af kalíumkarbónati er bætt við til bakflæðis fást etýlenglýkólbensóat og lítið magn af etýlenglýkólbenshýdrólesteri. Metýlbensóat og glýserín nota pýridín sem leysi. Þegar það er hitað í nærveru natríummetoxíðs er einnig hægt að framkvæma umesterun til að fá glýserínbensóat.
2. Metýlbensýlalkóhól er nítrað með saltpéturssýru (hlutfallslegur þéttleiki 1,517) við stofuhita til að fá metýl 3-nítróbensóat og metýl 4-nítróbensóat í hlutfallinu 2:1. Með því að nota tóríumoxíð sem hvata hvarfast það við ammoníak við 450-480°C til að framleiða bensónítríl. Hitið með fosfórpentaklóríði í 160-180°C til að fá bensóýlklóríð.
3. Metýlbensóat myndar kristallað sameindasamband með áltríklóríði og tinklóríði og myndar flögukennt kristallað efnasamband með fosfórsýru.
4. Stöðugleiki og stöðugleiki
5. Ósamrýmanleg efni, sterk oxunarefni, sterk basa
6. Fjölliðunarhætta, engin fjölliðun