1. Kalsíumglúkónat er mikilvægt lífrænt kalsíum sem er aðallega notað sem kalsíumaukandi og næringarefni, stuðpúðaefni, storknunarefni og klóbindandi efni í mat. Umsóknarhorfur þess eru mjög víðtækar.
2. Sem matvælaaukefni, notað sem stuðpúði; Ráðhúsefni; Klóbindandi efni; Fæðubótarefni.
3. Sem lyf getur það dregið úr gegndræpi háræða, aukið þéttleika, viðhaldið eðlilegri örvun tauga og vöðva, aukið samdráttarhæfni hjartavöðva og aðstoðað við beinmyndun. Hentar fyrir ofnæmissjúkdóma eins og ofsakláða; Exem; Húð kláði; Snertihúðbólga og sermissjúkdómar; Hjartaæðabjúgur sem viðbótarmeðferð. Það er einnig hentugur fyrir krampa og magnesíumeitrun af völdum lágs kalsíums í blóði. Það er einnig notað til að koma í veg fyrir og meðhöndla kalsíumskort o.fl.
