Benzalacetone/Benzylideneacetone 122-57-6

1. Í kryddiðnaðinum er benzalacetón notað sem hráefni tilbúinna krydda til að blanda ilmandi baunaseríubragði, og einnig fyrir bragðtegundir eins og appelsínugult blóma og hyacinth.
2. Í rafhúðunariðnaði er benzalacetón notað sem bjartara fyrir sinkhúðun og nikkelhúðun, sérstaklega fyrir léttar iðnaðarvörur eins og bifreiðar og reiðhjól.