Kedu ihe nke phytic acid?

Phytic acidbụ acid dị n'ime a na-ahụkarị na nri ọkụkụ. A maara ihe kemịkalụ nke a maka ikike pụrụ iche iji kechie ụfọdụ minineral, nke nwere ike ime ka ha na-eme ka ọ ghara ịdị mma. N'agbanyeghi aha phytic acid enwetala n'ihi ọghọm a chọpụtara, mololu a nwere ike ịnwe ọtụtụ uru ahụike ma na-atụle akụkụ dị mkpa nke nri dị mma.

Yabụ, kedu ọnụọgụ nke phyticc acid? Na kemịkalụ na-adịghị mma (nke)Phytic acid bụ 83-86-3.Nọmba a bụ ihe nchọpụta pụrụ iche enyere iji mata ihe bekee kemịkalụ gburugburu ụwa.

Phytic acidnwere ọtụtụ uru maka ahụike mmadụ. Otu n'ime uru ndị ama ama bụ ike ya ime ka ọgwụ na-ahụkarị. Ihe ndị a na-eme ka molekule a nwere ike igbochi ihe na-adịghị mma na mkpụrụ ndụ ahụ na-echebe ọrịa na-adịghị ala ala dị ka ọrịa kansa na ọrịa obi. Ọzọkwa, phytic acid nwekwara ike inye aka ịhazi ihe insulin, belata mbufụt, ma meziwanye ahụike.

Phytic acidA na-ahụ n'ọtụtụ nri dị iche iche, gụnyere grains, ahịhịa niile, mkpụrụ, na mkpụrụ. Agbanyeghị, ọnụọgụ nke phytic acid na nri ndị a nwere ike ịdị iche nke ukwuu. Dịka ọmụmaatụ, mkpụrụ ụfọdụ ndị dị ka ọka wit na rye nwere ọkwa dị elu nke phytic acid, nke nwere ike ime ka ha sie ike mgbari maka ụfọdụ ndị. N'aka nke ọzọ, ihe oriri dị ka mkpụrụ na mkpụrụ nwekwara ike ịnwe oke ọkwa nke phytic acid mana ọ ga-adị mfe ịnweta ọdịnaya dị obere.

N'agbanyeghị ike dị alaphytic acid,Ọtụtụ ndị ọkachamara ahụike na-akwado gụnyere nri ndị nwere molecul a dị ka akụkụ nke nri dị mma. Nke a bụ n'ihi na phytic acid nwere ike inye aka belata ihe ize ndụ nke ọrịa na-adịghị ala ala ma nye nri dị mkpa dị ka ígwè, magnesium, na zinc. Ọzọkwa, ihe oriri ma ọ bụ fernts nwere ọkwa dị elu nke phytic acid nwere ike inye aka belata ọkwa ya, na-eme ka ọ dị mfe ịgbari egwu ma na-etinye mineral ndị a dị mkpa.

Na ngwụcha,phytic acidbụ acia pụrụ iche acid nke a na-ahụ n'ọtụtụ nri. Ọ bụ ezie na a na-akọwa ya mgbe ụfọdụ dị ka "mgbochi nri" n'ihi ikike ya ijikọ na ụfọdụ mineral, phytic acid nwere ike ịnwe ọtụtụ uru ahụike, gụnyere antioxidant na mgbochi mkpali. Ya mere, gụnyere ihe oriri nwere acid phytic dị ka akụkụ nke nri dị mma, nri edozi nwere ike ịnye ọtụtụ nri dị mkpa ma melite ahụike n'ozuzu. Onu ogugu nke phytic acid bụ naanị ọnụ ọgụgụ, yana mkpa nke mmiri kemịkal a dị na ọrụ dị mkpa na ọrụ ya.