Natrium fitat merupakan bubuk kristal putih yang biasa digunakan dalam industri makanan dan farmasi sebagai bahan pengkhelat alami. Ini adalah garam asam fitat, yang merupakan senyawa tumbuhan alami yang ditemukan dalam biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan polong-polongan. Salah satu ...
Baca selengkapnya