Nomor CAS dariEtil propionat adalah 105-37-3.
Etil propionatadalah cairan tidak berwarna dengan bau buah yang manis. Umumnya digunakan sebagai bahan penyedap dan senyawa aroma pada industri makanan dan minuman. Ini juga digunakan dalam produksi obat-obatan, parfum, dan kosmetik.
Salah satu keuntungan utama dariEtil propionatadalah toksisitasnya yang rendah dan stabilitas yang baik. Ini dianggap aman untuk dikonsumsi manusia dan tidak menimbulkan risiko apa pun bagi kesehatan manusia. Faktanya, ia digunakan dalam banyak produk makanan dan minuman, termasuk makanan yang dipanggang, kembang gula, minuman, dan es krim.
Manfaat lain dariEtil propionatadalah keserbagunaannya. Ini adalah bahan kimia serbaguna yang dapat digunakan di berbagai industri. Misalnya, sering digunakan sebagai pelarut dalam industri cat dan pelapis, serta sebagai bahan pemlastis dalam industri plastik.
Etil propionatjuga menawarkan sifat solvabilitas yang baik. Ini sangat larut dalam banyak pelarut organik dan dapat melarutkan berbagai senyawa. Hal ini menjadikannya kandidat ideal untuk digunakan dalam berbagai aplikasi industri, termasuk sebagai bahan pembersih dalam industri pembersihan dan pemeliharaan.
Dari segi produksi,Etil propionatbiasanya dibuat dengan mereaksikan etil alkohol dengan asam propionat dengan adanya katalis. Reaksi ini dikenal sebagai esterifikasi dan umumnya digunakan untuk menghasilkan berbagai senyawa ester.
Kesimpulannya,Etil propionatadalah bahan kimia serbaguna dan aman yang memiliki banyak aplikasi di berbagai industri. Toksisitasnya yang rendah, stabilitas yang baik, dan sifat solvabilitas yang sangat baik menjadikannya pilihan ideal untuk digunakan dalam makanan dan minuman, farmasi, kosmetik, dan industri lainnya. Penggunaannya secara luas merupakan bukti keamanan dan efektivitasnya, dan akan terus menjadi bahan kimia penting dalam aplikasi industri di tahun-tahun mendatang.
Waktu posting: 18 Februari 2024