Nomor CAS of Dihidrokumarin adalah 119-84-6.
Dihydrocoumarin cas 119-84-6 , juga dikenal sebagai coumarin 6, merupakan senyawa organik yang memiliki aroma manis mengingatkan pada vanilla dan kayu manis. Ini banyak digunakan dalam industri wewangian dan makanan, serta dalam beberapa aplikasi pengobatan.
Salah satu sifat paling menarik dari dihydrocoumarin cas 119-84-6 adalah aromanya yang manis. Bila digunakan dalam wewangian, dapat memberikan aroma hangat dan nyaman yang mengingatkan pada makanan yang baru dipanggang. Ini sering digunakan bersama aroma vanilla dan karamel lainnya untuk menciptakan aroma yang kaya dan kompleks.
Dalam industri makanan,dihidrokumarindigunakan terutama sebagai bahan penyedap. Ini sangat populer pada makanan yang dipanggang, karena dapat meningkatkan rasa manis dan gurih pada kue kering, kue, dan roti. Ini juga digunakan dalam beberapa produk susu, seperti es krim dan yogurt, untuk menambahkan sedikit vanilla dan kayu manis.
Di luar kegunaan wewangian dan penyedapnya,dihidrokumarinmemiliki beberapa khasiat obat juga. Dalam penelitian laboratorium, telah terbukti memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi, yang mungkin berguna dalam pengobatan jenis penyakit tertentu, seperti kanker dan rheumatoid arthritis. Beberapa peneliti juga telah menyelidiki potensinya sebagai agen anti maag dan anti tumor.
Keseluruhan,dihidrokumarinadalah senyawa serbaguna dan berguna yang memiliki banyak aplikasi positif di berbagai industri. Aroma dan rasanya yang manis menjadikannya pilihan populer untuk parfum dan makanan, sementara potensi khasiat obatnya menjadikannya bidang yang menarik bagi para peneliti. Oleh karena itu, kemungkinan besar bahan ini akan tetap menjadi bahan penting dalam banyak produk di tahun-tahun mendatang.
Waktu posting: 24 Februari 2024