1. cis-3-hexenol tersebar luas di daun, bunga dan buah tanaman hijau dan telah digunakan dalam rantai makanan sejak awal sejarah manusia.
2. Standar GB2760-1996 Tiongkok dapat digunakan dalam perasa makanan sesuai dengan kebutuhan produksi. Di Jepang, cis-3-hexenol banyak digunakan dalam pembuatan pisang, stroberi, jeruk, anggur mawar, apel dan rasa segar alami lainnya, serta asam asetat, valerat, asam laktat dan ester lainnya untuk mengubah rasa. makanan, terutama digunakan untuk menghambat rasa manis setelah minuman dingin dan jus buah.
3. Aplikasi cis-3-hexenol dalam Industri kimia sehari-hari cis-3-hexenol memiliki aroma rumput segar yang kuat, merupakan rempah-rempah berharga yang harum dan populer. cis-3-hexenol dan esternya merupakan bahan penyedap yang sangat diperlukan dalam produksi rasa. Dilaporkan lebih dari 40 rasa terkenal di dunia mengandung cis-3-hexenol, biasanya hanya 0,5% atau kurang cis-3-hexenol yang dapat ditambahkan untuk mendapatkan aroma hijau daun yang signifikan.
4.Dalam industri kosmetik, cis-3-hexenol digunakan untuk menyebarkan semua jenis minyak esensial buatan yang mirip dengan wewangian alami, seperti jenis lily of the valley, jenis cengkeh, jenis oak moss, jenis mint dan minyak esensial jenis lavender, dll., juga dapat digunakan untuk menyebarkan semua jenis esensi wewangian bunga, membuat minyak esensial buatan dan esensi dengan aroma aroma hijau.cis-3-hexenol juga merupakan bahan baku penting untuk sintesis jasmonone dan metil jasmonat. cis-3-hexenol dan turunannya merupakan simbol revolusi hijau dalam industri rempah-rempah pada tahun 1960an.
5. Penerapan cis-3-hexenol dalam pengendalian hayati cis-3-hexenol merupakan zat aktif fisiologis yang sangat diperlukan pada tanaman dan serangga. Serangga menggunakan cis-3-hexenol sebagai alarm, agregasi dan feromon atau hormon seks lainnya. Jika dicampur dengan cis-3-hexenol dan benzene kun dalam proporsi tertentu, dapat menyebabkan berkumpulnya kumbang kotoran jantan, kumbang, sehingga dapat membunuh hama hutan tersebut dalam jumlah besar. Oleh karena itu, cis-3-hexenol merupakan salah satu jenis senyawa yang memiliki nilai penerapan penting.
