Nama Produk: L-Threonine
CAS: 72-19-5
MF: C4H9NO3
MW: 119.12
EINECS: 200-774-1
Titik lebur: 256 °C (des.) (lit.)
Alfa : -28,4 º (c=6, H2O)
Titik didih: 222,38°C (perkiraan kasar)
Kepadatan: 1,3126 (perkiraan kasar)
FEMA: 4710 | L-THREONIN
Indeks bias: -28° (C=6, H2O)
Suhu penyimpanan: 2-8°C
Kelarutan H2O: 50 mg/mL
Bentuk: bubuk
Pka: 2,09 (pada 25℃)
Warna: Kuning
PH: 5-6 (100g/l, H2O, 20℃)
Kelarutan dalam Air: 90 g/L (20 ºC)
Nomor JECFA : 2119
Merck: 14,9380
BRN: 1721646
