A CAS számaA nátrium-nitrit 7632-00-0.
Nátrium -nitritegy szervetlen vegyület a Nano2 kémiai képletű. Ez egy szagtalan, fehér vagy sárgás, kristályos por, amely vízben oldódik, és általában élelmiszer -tartósítószerként és színes rögzítőszerként használják. A nátrium -nitritet számos ipari alkalmazásban is használják, például színezékek, pigmentek és gumi vegyszerek előállításában.
Az egyik elsődleges felhasználásanátrium -nitrit Is mint élelmiszer -tartósítószer. A feldolgozott húsokhoz, például szalonna, sonka és kolbászhoz adják, hogy megakadályozzák a káros baktériumok növekedését, és hogy a termék hosszabb ideig friss maradjon. A nátrium -nitritet színes rögzítőként is használják a pácolt húsokban, így a jellegzetes rózsaszín színt adják nekik, amelyet a fogyasztók társítanak velük.
Nátrium -nitritmás felhasználásokkal is rendelkezik az élelmiszeriparban is. Egyes termékekben, például füstölt halakban és sajtban használják élelmiszer -színezőként. A savanyúság és más konzerv zöldségek előállításához is használják a romlás megakadályozása érdekében.
Mígnátrium -nitritelsősorban az élelmiszeriparban használják, más alkalmazásokban is használják. Például robbanóanyagok előállításában és korróziógátlóként használják egyes ipari folyamatokban. A nátrium -nitritet redukálószerként is használják egyes kémiai reakciókban.
Sok felhasználása ellenére,nátrium -nitrit HMint néhány lehetséges egészségügyi problémát. A magas nátrium -nitritfogyasztás összekapcsolódott bizonyos típusú rákok megnövekedett kockázatával. Az élelmiszeripari termékekben alkalmazott nátrium -nitrit mennyisége azonban általában jóval alacsonyabb, ami jelentős kockázatot jelent.
Átfogó,nátrium -nitritegy hasznos és fontos vegyi anyag, amelynek sok felhasználása van a mindennapi életünkben. Noha fontos, hogy tisztában legyenek a lehetséges egészségügyi kockázatokkal, a nátrium -nitrit megfelelő felhasználása az élelmiszerekben és más alkalmazásokban elősegítheti annak folyamatos biztonságos használatát.
Ha szüksége van rá, üdvözöljük, hogy bármikor kapcsolatba lépjen velünk, mindig itt vagyunk.
A postai idő: november-10-2023