1. Biokémiai kutatás
2. A ciklodextrin ideális gazda -molekula, hasonlóan az eddig talált enzimhez, és egy enzimmodell tulajdonságai vannak. Ezért a katalízis, az elválasztás, az élelmiszer és az orvostudomány területén a ciklodextrin nagy figyelmet kapott, és széles körben használják. Az egyéb CD-k tulajdonságai és felhasználásain kívül az α-CD kisebb üregméretű, mint a β-CD, tehát jobban alkalmas kis molekulák beépítésére a zárványokba, és olyan alkalmazásokra, amelyek magas CD-oldhatóságot igényelnek.
3. A csúcskategóriás ízekhez, illatokhoz, kozmetikumokhoz és gyógyszeriparhoz alkalmas.
