1. Könnyen elfolyósítható. Fényre érzékeny. Vízben nagyon jól oldódik, etanolban oldódik, metanolban kevéssé, acetonban szinte oldhatatlan. A relatív sűrűség 4,5. Olvadáspontja 621 °C. A forráspont körülbelül 1280 °C. A törésmutató 1,7876. Ez irritáló. Mérgező, LD50 (patkány, intraperitoneális) 1400mg/kg, (patkány, orális) 2386mg/kg.
2. A cézium-jodid cézium-klorid kristályformája.
3. A cézium-jodid erős hőstabilitással rendelkezik, de nedves levegőben oxigén hatására könnyen oxidálódik.
4. A cézium-jodidot erős oxidálószerek, például nátrium-hipoklorit, nátrium-bizmutát, salétromsav, permangánsav és klór is oxidálhatják.
5. A cézium-jodid vizes oldatában a jód oldhatóságának növekedése a következőknek köszönhető: CsI+I2→CsI3.
6. A cézium-jodid reagálhat ezüst-nitráttal: CsI+AgNO3==CsNO3+AgI↓, ahol az AgI (ezüstjodid) sárga szilárd anyag, amely vízben oldhatatlan.