Nimewo a CAS nanNitrit sodyòm se 7632-00-0.
Nitrit sodyòmse yon konpoze inòganik ki souvan itilize kòm yon konsèvasyon manje nan vyann. Li se tou yo itilize nan divès reyaksyon chimik ak nan pwodiksyon an nan koloran ak lòt pwodwi chimik yo.
Malgre kèk negativite ki te antoure nitrit sodyòm nan tan lontan an, konpoze sa a se aktyèlman yon engredyan enpòtan nan anpil endistri epi yo ka yon adisyon ki gen anpil valè nan lavi nou.
Youn nan itilizasyon prensipal yo nannitrit sodyòmse nan prezèvasyon vyann yo. Li se yon ajan antibiotics efikas ki ede anpeche kwasans lan nan bakteri danjere nan pwodwi vyann tankou Kam geri, bekonn, ak sosis. Pa anpeche kwasans lan nan bakteri ki ka lakòz gate ak manje-transmèt maladi, sodyòm NITRITE ede kenbe manje sa yo san danje epi yo fre pou peryòd tan ki pi long lan.
Yon lòt itilizasyon enpòtan nannitrit sodyòmse nan pwodiksyon an nan koloran ak lòt pwodwi chimik yo. Se nitrit sodyòm itilize kòm yon précurseur nan sentèz la nan anpil molekil enpòtan, tankou koloran azo. Koloran sa yo lajman itilize nan twal, plastik, ak lòt materyèl, ak nitrit sodyòm jwe yon wòl kritik nan pwodiksyon yo.
Anplis de sa, sodyòm NITRITE gen plizyè lòt aplikasyon endistriyèl. Yo itilize li nan pwodiksyon asid nitrik, yon pwodui chimik enpòtan yo itilize nan pwodiksyon angrè, eksplozif, ak lòt konpoze enpòtan. Nitrit Sodyòm kapab tou itilize yo retire oksijèn ki fonn nan dlo, fè li itil nan tès anviwònman an ak aplikasyon pou lòt.
Malgre anpil itilizasyon pozitif li yo, te gen enkyetid sou sekirite nan nitrit sodyòm nan dènye ane yo. Gen kèk etid ki lye konsomasyon nan manje ki gen nitrit sodyòm nan yon risk ogmante nan kansè, ak kòm yon rezilta, gen kèk moun ki te kòmanse pou fè pou evite manje ki gen konpoze sa a.
Sepandan, li enpòtan sonje ke pi fò òganizasyon sante ak ajans regilasyon toujou konsidere nitrit sodyòm yo dwe san danje lè yo itilize nan kantite rezonab. Anplis de sa, anpil pwodwi vyann ki gen sodyòm NITRITE gen ladan tou lòt konpoze ki ka debat nenpòt ki efè danjere.
An jeneral, li klè sanitrit sodyòmse yon konpoze enpòtan ki gen anpil itilizasyon pozitif. Pandan ke gen enkyetid sou sekirite li yo, enkyetid sa yo yo se lajman enjustifye lè li se itilize ak responsabilite ak nan kantite ki apwopriye yo. Menm jan ak nenpòt ki pwodui chimik, li enpòtan yo sèvi ak sodyòm NITRITE ak prekosyon ak swiv tout direktiv sekirite rekòmande.
Post tan: Dec-22-2023