Nimewo CAS nanNitrite sodyòm se 7632-00-0.
Nitrite sodyòmse yon konpoze inòganik ak fòmil chimik NaNO2. Li se yon poud san odè, blan a jòn, cristalline ki idrosolubl nan dlo epi ki souvan itilize kòm yon konsèvasyon manje ak yon fikse koulè. Nitrite sodyòm yo itilize tou nan anpil aplikasyon endistriyèl, tankou nan pwodiksyon koloran, pigman, ak pwodui chimik kawotchou.
Youn nan itilizasyon prensipal yo nannitrit sodyòm is kòm yon konsèvasyon manje. Li ajoute nan vyann trete tankou bekonn, janbon, ak sosis pou anpeche kwasans bakteri danjere e asire pwodwi a rete fre pou yon peryòd tan ki pi long. Nitrit sodyòm yo itilize tou kòm yon fikse koulè nan vyann geri, ki ba yo koulè woz karakteristik konsomatè yo asosye ak yo.
Nitrite sodyòmgen lòt itilizasyon nan endistri manje tou. Li se itilize kòm yon ajan koloran manje nan kèk pwodwi, tankou pwason fimen ak fwomaj. Li se tou itilize nan pwodiksyon an nan vinegar ak lòt legim nan bwat pou anpeche gate.
Pandan kenitrit sodyòmse sitou itilize nan endistri a manje, li se tou yo itilize nan lòt aplikasyon. Pou egzanp, li se itilize nan pwodiksyon an nan eksplozif ak kòm yon inibitè korozyon nan kèk pwosesis endistriyèl. Nitrite sodyòm yo itilize tou kòm yon ajan rediksyon nan kèk reyaksyon chimik.
Malgre anpil itilizasyon li yo,nitrit sodyòm hkòm kèk pwoblèm sante potansyèl. Konsomasyon nan nivo segondè nan nitrite sodyòm yo te lye nan yon risk ogmante nan kèk kalite kansè. Sepandan, kantite sodyòm nitrite yo itilize nan pwodwi manje yo jeneralman byen anba nivo ki poze yon risk enpòtan.
An jeneral,nitrit sodyòmse yon pwodui chimik itil ak enpòtan ki gen anpil itilizasyon nan lavi chak jou nou. Pandan ke li enpòtan pou w konnen risk potansyèl pou sante li yo, itilizasyon apwopriye nan nitrite sodyòm nan pwodwi manje ak lòt aplikasyon ka ede asire w kontinye sèvi ak li an sekirite.
Si ou bezwen li, akeyi kontakte nou nenpòt ki lè, nou toujou isit la.
Tan poste: Nov-10-2023