1. Rechèch byochimik
2. Cyclodextrin se yon molekil lame ideyal menm jan ak yon anzim yo te jwenn twò lwen, epi li gen karakteristik sa yo nan yon modèl anzim. Se poutèt sa, nan jaden yo nan katalize, separasyon, manje ak medikaman, cyclodextrin te resevwa gwo atansyon epi li se lajman itilize. Anplis de karakteristik sa yo ak itilizasyon nan lòt CD, α-CD gen yon gwosè kavite ki pi piti pase β-CD, kidonk li se pi apwopriye pou enklizyon nan molekil ti nan enklizyon, ak aplikasyon pou ki mande pou solubilite segondè CD.
3. apwopriye pou-wo fen gou, parfen, pwodui kosmetik ak endistri pharmaceutique yo.
