Pri fabrikasyon Cinnamaldehyde se youn nan epis santi bon yo, ki se souvan itilize nan sans savon, ak sans tankou mast, jasmine, bèl ti flè nan fon an, leve, elatriye.
Cinnamaldehyde cas 104-55-2 yo itilize nan manje pou prezèvasyon fwi, elatriye.Dènye rechèch la montre ke cinnamaldehyde yo itilize nan chiklèt moulen ka gen efè doub nan esterilizasyon ak dezodorizasyon sou kavite oral la.