1. Pirogrožđana kiselina je intermedijer tiabendazola.
2. Pirogrožđana kiselina i njezine soli naširoko se koriste u području medicine, kao što je proizvodnja sedativa, antioksidansa, antivirusnih sredstava, sintetičkih lijekova za liječenje hipertenzije i tako dalje.
3. Glavna je sirovina za proizvodnju triptofana, fenilalanina i vitamina B, sirovina za biosintezu L-dope i inicijator polimera etilena.