Fitinska kiselinaje organska kiselina koja se obično nalazi u biljnoj hrani. Ovaj kemijski spoj poznat je po jedinstvenoj sposobnosti da se veže s određenim mineralima, što ih može učiniti manje bioraspoloživim za ljudsko tijelo. Unatoč reputaciji fitinska kiselina je stekla zbog ovog percipiranog nedostatka, ova molekula može imati nekoliko zdravstvenih koristi i smatra se bitnim dijelom zdrave prehrane.
Dakle, koji je CAS broj fitičke kiseline? Broj kemijskih sažetaka (CAS) broj zaFitička kiselina je 83-86-3.Ovaj je broj jedinstven identifikator dodijeljen za identificiranje kemijskih tvari širom svijeta.
Fitinska kiselinaima nekoliko prednosti za zdravlje ljudi. Jedna od najistaknutijih prednosti je njegova sposobnost da djeluje kao moćan antioksidans. Ova molekula može spriječiti oksidacijsko oštećenje tjelesnih stanica i zaštititi od kroničnih bolesti poput raka i bolesti srca. Uz to, fitinska kiselina također može pomoći u regulaciji osjetljivosti na inzulin, smanjenju upale i poboljšanju zdravlja kostiju.
Fitinska kiselinanalazi se u raznim biljnim namirnicama, uključujući cjelovite žitarice, mahunarke, orašaste plodove i sjemenke. Međutim, količina fitne kiseline u tim namirnicama može bitno varirati. Na primjer, neka žitarica poput pšenice i raži sadrže visoku razinu fitne kiseline, što ih može otežati probaviti za neke ljude. S druge strane, hrana poput orašastih plodova i sjemenki također može sadržavati visoku razinu fitičke kiseline, ali može se lakše probaviti zbog njihovog relativno niskog sadržaja ugljikohidrata.
Unatoč potencijalnim nedostacimaFitička kiselina,Mnogi zdravstveni stručnjaci preporučuju uključivanje hrane koja sadrži ovu molekulu kao dio zdrave prehrane. To je zato što fitička kiselina može pomoći u smanjenju rizika od kroničnih bolesti i osigurati esencijalne hranjive tvari poput željeza, magnezija i cinka. Uz to, natapanje ili fermentiranje hrane koja sadrži visoku razinu fitinske kiseline može pomoći u smanjenju razine, što olakšava probavu i apsorbiranje ovih vitalnih minerala.
Zaključno,fitinska kiselinaJedinstvena je organska kiselina koja se nalazi u mnogim biljnim namirnicama. Iako se ponekad opisuje kao "anti-hranjiva" zbog njegove sposobnosti da se veže s određenim mineralima, fitinska kiselina može imati nekoliko zdravstvenih koristi, uključujući antioksidanska i protuupalna svojstva. Stoga, uključujući hranu koja sadrži fitičku kiselinu kao dio zdrave, uravnotežene prehrane, može pružiti mnoge vitalne hranjive tvari i poboljšati cjelokupno zdravlje. CAS broj fitne kiseline je samo broj, a važnost ovog kemijskog spoja leži u njegovoj bitci u zdravlju ljudi.
Post Vrijeme: prosinac-23-2023