CAS broj of Dihidrokumarin je 119-84-6.
Dihidrokumarin cas 119-84-6, poznat i kao kumarin 6, je organski spoj slatkog mirisa koji podsjeća na vaniliju i cimet. Naširoko se koristi u industriji mirisa i hrane, kao iu nekim medicinskim primjenama.
Jedno od najatraktivnijih svojstava dihidrokumarina cas 119-84-6 je njegov sladak miris. Kada se koristi u parfemima, može dati toplu i ugodnu aromu koja podsjeća na svježe pečene proizvode. Često se koristi uz druge note vanilije i karamele za stvaranje bogatog i složenog mirisa.
U prehrambenoj industriji,dihidrokumarinprvenstveno se koristi kao sredstvo za poboljšanje okusa. Posebno je popularan u pekarskim proizvodima, gdje može poboljšati slatke i slane okuse peciva, kolača i kruha. Također se koristi u nekim mliječnim proizvodima, poput sladoleda i jogurta, za dodavanje daška vanilije i cimeta.
Osim upotrebe mirisa i aroma,dihidrokumarinima i neka ljekovita svojstva. U laboratorijskim studijama pokazalo se da ima antioksidativno i protuupalno djelovanje, što ga može učiniti korisnim u liječenju određenih vrsta bolesti, poput raka i reumatoidnog artritisa. Neki istraživači također su istraživali njegov potencijal kao sredstva protiv čira i tumora.
Sve u svemu,dihidrokumarinje svestran i koristan spoj koji ima mnoge pozitivne primjene u nizu industrija. Njegov slatki miris i okus čine ga popularnim izborom za parfeme i hranu, dok ga njegova potencijalna ljekovita svojstva čine područjem interesa za istraživače. Kao takav, vjerojatno će ostati važan sastojak mnogih proizvoda u godinama koje dolaze.
Vrijeme objave: 24. veljače 2024