Koristi se kao začin za stvaranje suštine poput meda, čokolade i duhana
Metil fenilacetat koristi se kao reagens u sintezi različitih organskih reakcija, od kojih je jedna sinteza metil fenilacetata; Metabolit lišajeva s protuupalnim svojstvima.
Metil fenilacetat, s medom poput slatkoće i lagane arome mošusa, često se koristi za izradu cvjetne suštine, poput ruže, divlje ruže i druge suštine, duhana i sapuna. Ovaj se proizvod koristi i za organsku sintezu i proizvodnju lijekova poput atropina i skopolamina (sintetička metoda).