Koristi se kao začin za izradu esencija kao što su med, čokolada i duhan
Metil fenilacetat se koristi kao reagens u sintezi raznih organskih reakcija, od kojih je jedna sinteza metil fenilacetata; Metabolit lišaja s protuupalnim svojstvima.
Metil fenilacetat, sa slatkoćom poput meda i blagom aromom mošusa, često se koristi za izradu cvjetnih esencija, poput ruže, divlje ruže i drugih esencija, duhana i sapuna. Ovaj se proizvod također koristi za organsku sintezu i proizvodnju lijekova kao što su atropin i skopolamin (metoda sinteze).
