1. Izbjegavajte kontakt sa zrakom. Izbjegavajte kontakt s kiselim kloridima, kisikom i kiselinama.
2. Bezbojna tekućina koja lako teče, postat će smeđa ili duboko crvena kada je izložena sunčevoj svjetlosti ili zraku. Postoji gorak okus. Miješa se s vodom, ali je nestabilan u vodi, lako topljiv u etanolu, eteru, benzenu i kloroformu, a netopljiv u naftnim ugljikovodicima. Netopljivo u alkanima.
3. Kemijska svojstva: Furfurilni alkohol može reducirati otopinu srebrnog nitrata amonijaka kada se zagrijava. Stabilan je prema lužinama, ali se lako smoli pod djelovanjem kiseline ili kisika u zraku. Posebno je izrazito osjetljiv na jake kiseline i često se zapali kada je reakcija intenzivna. Čini se plavo kada se zagrijava s mješavinom difenilamina, octene kiseline i koncentrirane sumporne kiseline (reakcija difenilamina).
4. Postoje u listovima flue-cured duhana, listovima burley duhana, listovima orijentalnog duhana i dimu.
