1. Kalcijev glukonat važan je organski kalcij koji se uglavnom koristi kao pojačivač kalcija i hranjiva tvar, sredstvo za puferiranje, sredstvo za skrućivanje i sredstvo za keliranje u hrani. Mogućnosti njegove primjene su vrlo široke.
2. Kao dodatak hrani, koristi se kao pufer; Sredstvo za stvrdnjavanje; Sredstvo za keliranje; Dodaci prehrani.
3. Kao lijek, može smanjiti propusnost kapilara, povećati gustoću, održati normalnu ekscitabilnost živaca i mišića, pojačati kontraktilnost miokarda i pomoći u formiranju kostiju. Prikladno za alergijske bolesti kao što je urtikarija; Ekcem; Svrbež kože; Kontaktni dermatitis i serumske bolesti; Angioneuralni edem kao pomoćno liječenje. Također je prikladan za konvulzije i trovanje magnezijem uzrokovano niskim kalcijem u krvi. Također se koristi za prevenciju i liječenje nedostatka kalcija, itd.
