Xem acidyog cov organic acid uas feem ntau pom hauv cov khoom noj uas muaj nroj tsuag. Qhov kev sib txuas lus no yog paub rau nws lub peev xwm tshwj xeeb los khi nrog qee cov zaub mov, uas tuaj yeem ua rau lawv tsawg dua cov neeg muaj peev xwm ua rau tib neeg lub cev. Txawm hais tias lub koob npe nrov phytic acid tau txais vim qhov kev cuam tshuam no, no Molecule tuaj yeem muaj ntau cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab yog qhov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo.
Yog li, yog dab tsi yog tus lej phytic acid? Cov tshuaj muaj kev pab cuam tshuam (CAS) lej rauPhytic acid yog 83-86-3.Tus lej no yog tus cim cim tus kheej muab rau txheeb xyuas cov khoom siv hluav taws xob thoob ntiaj teb.
Xem acidmuaj ntau cov txiaj ntsig rau tib neeg kev noj qab haus huv. Ib qho ntawm cov txiaj ntsig tseem ceeb tshaj yog nws lub peev xwm los ua cov tshuaj tiv thaiv kab mob antioxidant. Cov molecule no tuaj yeem tiv thaiv oxidative kev puas tsuaj rau lub cev lub hlwb thiab tiv thaiv tawm tsam cov kab mob xws li mob cancer thiab mob plawv. Tsis tas li ntawd, Phytic acid kuj tseem yuav pab tswj kom muaj cov tshuaj insulin rhiab, txo qhov mob, thiab txhim kho pob txha kev noj qab haus huv.
Xem acidMuaj nyob rau hauv ntau yam ntawm cov khoom noj cog qoob loo, suav nrog cov nplej uas muaj tag nrho, legumes, neeg rau, thiab noob. Txawm li cas los xij, tus nqi ntawm phytic acid hauv cov khoom noj no tuaj yeem sib txawv. Piv txwv li, qee cov nplej xws li nplej thiab rye muaj cov qib phytic acid, uas tuaj yeem ua rau lawv nyuaj rau zom rau qee tus neeg. Ntawm qhov tod tes, cov zaub mov xws li cov txiv ntoo thiab noob kuj tuaj yeem muaj qib phytic acid tab sis tuaj yeem yooj yim dua rau cov ntsiab lus carbohydrate.
Txawm tias muaj peev xwm poob qis ntawmPhytic acid,Ntau tus kws paub txog kev noj qab haus huv kom suav nrog cov zaub mov uas muaj cov lwg me me ua ib feem ntawm kev noj zaub mov zoo. Qhov no yog vim phytic acid tuaj yeem pab txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob uas muaj mob ntev ntev thiab muab cov tshuaj zoo ib yam li hlau, magnesium, thiab zinc. Ib qho ntxiv, so los yog fermenting cov khoom noj uas muaj cov kua qaub siab phytic acid tuaj yeem pab txo nws cov minerals yooj yim.
Hauv kev xaus,xem acidyog ib qho tshwj xeeb cov organic acid uas pom nyob hauv ntau cov zaub mov cog qoob loo. Txawm hais tias nws qee zaum tau piav qhia raws li "tiv thaiv cov khoom noj" vim nws muaj peev xwm khi nrog qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, suav nrog cov tshuaj tiv thaiv kev noj qab haus huv thiab anti-inflammatory. Yog li ntawd, suav nrog cov zaub mov uas muaj phytic acid ua ib feem ntawm kev noj qab haus huv, muaj peev xwm muab cov as-ham tseem ceeb thiab txhim kho tag nrho kev noj qab haus huv. Cov me nyuam phytic acid tsuas yog ib tus lej, thiab qhov tseem ceeb ntawm cov tshuaj lom neeg sib xyaw ua ke hauv nws tib neeg kev noj qab haus huv.
Lub Sijhawm Post: Dec-23-2023