कैस नंबर ओf dihydrocoumarin 119-84-6 है।
Dihydrocoumarin CAS 119-84-6, जिसे Coumarin 6 के रूप में भी जाना जाता है, एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें वेनिला और दालचीनी की याद ताजा करने वाली एक मीठी गंध है। यह व्यापक रूप से खुशबू और खाद्य उद्योगों में, साथ ही कुछ औषधीय अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है।
Dihydrocoumarin CAS 119-84-6 के सबसे आकर्षक गुणों में से एक इसकी मीठी खुशबू है। जब इत्र में उपयोग किया जाता है, तो यह एक गर्म और आरामदायक सुगंध प्रदान कर सकता है जो ताजा-पके हुए माल की याद दिलाता है। इसका उपयोग अक्सर एक समृद्ध और जटिल खुशबू बनाने के लिए अन्य वेनिला और कारमेल नोटों के साथ किया जाता है।
खाद्य उद्योग में,डाइहाइड्रोकॉमरिनमुख्य रूप से एक स्वाद एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। यह पके हुए माल में विशेष रूप से लोकप्रिय है, जहां यह पेस्ट्री, केक और ब्रेड के मीठे और दिलकश स्वादों को बढ़ा सकता है। इसका उपयोग कुछ डेयरी उत्पादों में भी किया जाता है, जैसे कि आइसक्रीम और दही, वेनिला और दालचीनी का एक संकेत जोड़ने के लिए।
इसकी खुशबू और स्वाद के उपयोग से परे,डाइहाइड्रोकॉमरिनकुछ औषधीय गुण भी हैं। प्रयोगशाला अध्ययनों में, यह एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव दिखाया गया है, जो इसे कुछ प्रकार के रोगों, जैसे कैंसर और संधिशोथ के उपचार में उपयोगी बना सकता है। कुछ शोधकर्ताओं ने भी एक एंटी-यूसर और एंटी-ट्यूमर एजेंट के रूप में इसकी क्षमता की जांच की है।
कुल मिलाकर,डाइहाइड्रोकॉमरिनएक बहुमुखी और उपयोगी यौगिक है जिसमें उद्योगों की एक श्रृंखला में कई सकारात्मक अनुप्रयोग हैं। इसकी मीठी खुशबू और स्वाद इसे इत्र और खाद्य पदार्थों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाते हैं, जबकि इसके संभावित औषधीय गुण इसे शोधकर्ताओं के लिए रुचि का क्षेत्र बनाते हैं। जैसे, यह आने वाले वर्षों के लिए कई उत्पादों में एक महत्वपूर्ण घटक बने रहने की संभावना है।
पोस्ट टाइम: फरवरी -24-2024