इसका उपयोग मसाले के रूप में शहद, चॉकलेट और तंबाकू जैसे सार बनाने के लिए किया जाता है
मिथाइल फेनिलएसीटेट का उपयोग विभिन्न कार्बनिक प्रतिक्रियाओं के संश्लेषण में एक अभिकर्मक के रूप में किया जाता है, जिनमें से एक मिथाइल फेनिलएसीटेट का संश्लेषण है; सूजनरोधी गुणों वाला एक लाइकेन मेटाबोलाइट।
शहद जैसी मिठास और हल्की कस्तूरी सुगंध के साथ मिथाइल फेनिलएसीटेट का उपयोग अक्सर फूलों का सार, जैसे गुलाब, जंगली गुलाब और अन्य सार, तंबाकू और साबुन बनाने के लिए किया जाता है। इस उत्पाद का उपयोग कार्बनिक संश्लेषण और एट्रोपिन और स्कोपोलामाइन (सिंथेटिक विधि) जैसी दवाओं के निर्माण के लिए भी किया जाता है।
