1. जैव रासायनिक अनुसंधान
2. साइक्लोडेक्सट्रिन अब तक पाए गए एंजाइम के समान एक आदर्श मेजबान अणु है, और इसमें एक एंजाइम मॉडल की विशेषताएं हैं। इसलिए, उत्प्रेरण, पृथक्करण, भोजन और चिकित्सा के क्षेत्र में, साइक्लोडेक्सट्रिन पर बहुत ध्यान दिया गया है और इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अन्य सीडी की विशेषताओं और उपयोगों के अलावा, α-CD में β-CD की तुलना में छोटा गुहा आकार होता है, इसलिए यह समावेशन में छोटे अणुओं को शामिल करने और उच्च सीडी घुलनशीलता की आवश्यकता वाले अनुप्रयोगों के लिए अधिक उपयुक्त है।
3. उच्च-स्तरीय स्वाद, सुगंध, सौंदर्य प्रसाधन और दवा उद्योगों के लिए उपयुक्त।
