1। जैव रासायनिक अनुसंधान
2। साइक्लोडेक्सट्रिन एक आदर्श मेजबान अणु है जो अब तक पाए जाने वाले एंजाइम के समान है, और इसमें एक एंजाइम मॉडल की विशेषताएं हैं। इसलिए, कैटेलिसिस, सेपरेशन, फूड एंड मेडिसिन के क्षेत्रों में, साइक्लोडेक्सट्रिन को बहुत ध्यान दिया गया है और इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अन्य सीडी की विशेषताओं और उपयोगों के अलावा, α-CD में β-CD की तुलना में एक छोटा गुहा आकार होता है, इसलिए यह समावेशन में छोटे अणुओं को शामिल करने के लिए अधिक उपयुक्त है, और उन अनुप्रयोगों के लिए जिन्हें उच्च सीडी घुलनशीलता की आवश्यकता होती है।
3। उच्च अंत स्वाद, सुगंध, सौंदर्य प्रसाधन और दवा उद्योगों के लिए उपयुक्त।
