ફાયટીક એસિડ એ રંગહીન અથવા સહેજ પીળો ચીકણું પ્રવાહી છે, જે પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય, 95% ઇથેનોલ, એસીટોન, નિર્જળ ઇથેનોલમાં દ્રાવ્ય, મિથેનોલ, નિર્જળ ઇથરમાં લગભગ અદ્રાવ્ય, બેન્ઝીન, હેક્સેન અને ક્લોરોફોર્મ છે.
જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે તેનું જલીય દ્રાવણ સરળતાથી હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ થાય છે, અને તાપમાન જેટલું ઊંચું હોય છે, તે રંગ બદલવાનું સરળ બને છે.
ત્યાં 12 ડિસોસિએબલ હાઇડ્રોજન આયનો છે.
સોલ્યુશન એસિડિક છે અને મજબૂત ચીલેટીંગ ક્ષમતા ધરાવે છે.
તે અનન્ય શારીરિક કાર્યો અને રાસાયણિક ગુણધર્મો સાથે મહત્વપૂર્ણ કાર્બનિક ફોસ્ફરસ શ્રેણી ઉમેરણ છે.
ચેલેટીંગ એજન્ટ તરીકે, એન્ટીઑકિસડન્ટ, પ્રિઝર્વેટિવ, કલર રીટેન્શન એજન્ટ, વોટર સોફ્ટનર, આથો પ્રવેગક, ધાતુ વિરોધી કાટ અવરોધક, વગેરે.
તે ખોરાક, દવા, પેઇન્ટ અને કોટિંગ, દૈનિક રાસાયણિક ઉદ્યોગ, પર્યાવરણીય સંરક્ષણ, મેટલ ટ્રીટમેન્ટ, વોટર ટ્રીટમેન્ટ, ટેક્સટાઇલ ઉદ્યોગ, પ્લાસ્ટિક ઉદ્યોગ અને પોલિમર સિન્થેસિસ ઉદ્યોગ અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
