ઇથિલ પ્રોપિયોનેટનો કેસ નંબર શું છે?

CAS નંબરઇથિલ પ્રોપિયોનેટ 105-37-3 છે.

ઇથિલ પ્રોપિયોનેટફળ, મીઠી ગંધ સાથે રંગહીન પ્રવાહી છે. તે સામાન્ય રીતે ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગોમાં સ્વાદના એજન્ટ અને સુગંધ સંયોજન તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, અત્તર અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ઉત્પાદનમાં પણ થાય છે.

ના મુખ્ય ફાયદાઓમાંનું એકઇથિલ પ્રોપિયોનેટતેની ઓછી ઝેરી અને સારી સ્થિરતા છે. તે માનવ વપરાશ માટે સલામત માનવામાં આવે છે અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે કોઈ જોખમ ઊભું કરતું નથી. વાસ્તવમાં, તેનો ઉપયોગ બેકડ સામાન, કન્ફેક્શનરી, પીણાં અને આઈસ્ક્રીમ સહિત ઘણા ખાદ્ય અને પીણા ઉત્પાદનોમાં થાય છે.

નો બીજો ફાયદોઇથિલ પ્રોપિયોનેટતેની વૈવિધ્યતા છે. તે એક બહુમુખી રસાયણ છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ ઉદ્યોગોમાં થઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેનો વારંવાર પેઇન્ટ અને કોટિંગ ઉદ્યોગમાં દ્રાવક તરીકે તેમજ પ્લાસ્ટિક ઉદ્યોગમાં પ્લાસ્ટિસાઇઝર તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

ઇથિલ પ્રોપિયોનેટસારી સોલ્વેન્સી પ્રોપર્ટીઝ પણ આપે છે. તે ઘણા કાર્બનિક દ્રાવકોમાં અત્યંત દ્રાવ્ય છે અને તે સંયોજનોની વિશાળ શ્રેણીને ઓગાળી શકે છે. આ તેને સફાઈ અને જાળવણી ઉદ્યોગમાં સફાઈ એજન્ટ તરીકે સહિત વિવિધ ઔદ્યોગિક એપ્લિકેશન્સમાં ઉપયોગ માટે એક આદર્શ ઉમેદવાર બનાવે છે.

ઉત્પાદનની દ્રષ્ટિએ,ઇથિલ પ્રોપિયોનેટસામાન્ય રીતે ઉત્પ્રેરકની હાજરીમાં પ્રોપિયોનિક એસિડ સાથે ઇથિલ આલ્કોહોલ પર પ્રતિક્રિયા કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ પ્રતિક્રિયા એસ્ટરફિકેશન તરીકે ઓળખાય છે અને સામાન્ય રીતે વિવિધ એસ્ટર સંયોજનો ઉત્પન્ન કરવા માટે વપરાય છે.

નિષ્કર્ષમાં,ઇથિલ પ્રોપિયોનેટએક બહુમુખી અને સલામત રસાયણ છે જે વિવિધ ઉદ્યોગોમાં ઘણી બધી એપ્લિકેશન ધરાવે છે. તેની ઓછી ઝેરીતા, સારી સ્થિરતા અને ઉત્તમ દ્રાવ્યતા ગુણધર્મો તેને ખોરાક અને પીણા, ફાર્માસ્યુટિકલ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને અન્ય ઉદ્યોગોમાં ઉપયોગ માટે એક આદર્શ વિકલ્પ બનાવે છે. તેનો વ્યાપક ઉપયોગ તેની સલામતી અને અસરકારકતાનો પુરાવો છે, અને તે આવનારા વર્ષો સુધી ઔદ્યોગિક ઉપયોગોમાં એક મહત્વપૂર્ણ રસાયણ બની રહેશે.