લહાઈલુંએક કાર્બનિક એસિડ છે જે સામાન્ય રીતે છોડ આધારિત ખોરાકમાં જોવા મળે છે. આ રાસાયણિક સંયોજન ચોક્કસ ખનિજો સાથે બાંધવાની તેની અનન્ય ક્ષમતા માટે જાણીતું છે, જે તેમને માનવ શરીરમાં ઓછા જૈવઉપલબ્ધ બનાવી શકે છે. આ કથિત ગેરલાભને કારણે ફાયટિક એસિડની પ્રતિષ્ઠા પ્રાપ્ત થઈ હોવા છતાં, આ પરમાણુને ઘણા આરોગ્ય લાભો હોઈ શકે છે અને તે તંદુરસ્ત આહારનો આવશ્યક ભાગ માનવામાં આવે છે.
તેથી, ફાયટિક એસિડની સીએએસ નંબર કેટલી છે? માટે કેમિકલ એબ્સ્ટ્રેક્ટ્સ સર્વિસ (સીએએસ) નંબરફાયટિક એસિડ 83-86-3 છે.આ સંખ્યા વિશ્વભરમાં રાસાયણિક પદાર્થોને ઓળખવા માટે સોંપાયેલ એક અનન્ય ઓળખકર્તા છે.
લહાઈલુંમાનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા છે. સૌથી અગત્યનો ફાયદો એ છે કે તેની શક્તિશાળી એન્ટી ox કિસડન્ટ તરીકે કામ કરવાની ક્ષમતા. આ પરમાણુ શરીરના કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને અટકાવી શકે છે અને કેન્સર અને હૃદય રોગ જેવા ક્રોનિક રોગો સામે રક્ષણ આપે છે. વધારામાં, ફાયટિક એસિડ ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતાને નિયંત્રિત કરવામાં, બળતરા ઘટાડવામાં અને હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
લહાઈલુંઆખા અનાજ, કઠોળ, બદામ અને બીજ સહિતના વિવિધ છોડ આધારિત ખોરાકમાં જોવા મળે છે. જો કે, આ ખોરાકમાં ફાયટિક એસિડની માત્રા નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઘઉં અને રાઇ જેવા કેટલાક અનાજમાં ફાયટિક એસિડનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે, જે તેમને કેટલાક લોકો માટે પચવામાં મુશ્કેલ બનાવી શકે છે. બીજી બાજુ, બદામ અને બીજ જેવા ખોરાકમાં ફાયટિક એસિડનું ઉચ્ચ સ્તર પણ હોઈ શકે છે પરંતુ તેમની પ્રમાણમાં ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રીને કારણે ડાયજેસ્ટ કરવું વધુ સરળ હોઈ શકે છે.
ની સંભવિત ડાઉનસાઇડ હોવા છતાંફાયટિક એસિડ,ઘણા આરોગ્ય નિષ્ણાતો તંદુરસ્ત આહારના ભાગ રૂપે આ પરમાણુ ધરાવતા ખોરાક સહિતની ભલામણ કરે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ફાયટિક એસિડ ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં અને આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ઝીંક જેવા આવશ્યક પોષક તત્વો પ્રદાન કરવામાં મદદ કરી શકે છે. વધારામાં, ફાયટિક એસિડનું ઉચ્ચ સ્તર ધરાવતા ખોરાકને પલાળીને અથવા આથો કરવાથી તેના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે, જેનાથી આ મહત્વપૂર્ણ ખનિજોને પચાવવાનું અને શોષી શકાય છે.
નિષ્કર્ષમાં,લહાઈલુંએક અનન્ય કાર્બનિક એસિડ છે જે ઘણા છોડ આધારિત ખોરાકમાં જોવા મળે છે. તેમ છતાં, કેટલીકવાર તેને અમુક ખનિજો સાથે બાંધવાની ક્ષમતાને કારણે "એન્ટિ પોષક" તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે, ફાયટિક એસિડમાં એન્ટી ox કિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સહિતના ઘણા આરોગ્ય લાભો હોઈ શકે છે. તેથી, તંદુરસ્ત, સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે ફાયટિક એસિડ ધરાવતા ખોરાક સહિત ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો પ્રદાન કરી શકે છે અને એકંદર આરોગ્યમાં સુધારો કરી શકે છે. ફાયટિક એસિડની સીએએસ સંખ્યા માત્ર એક સંખ્યા છે, અને આ રાસાયણિક સંયોજનનું મહત્વ માનવ સ્વાસ્થ્યમાં તેની આવશ્યક ભૂમિકામાં રહેલું છે.
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર -23-2023