મોનોઇથાઇલ એડિપેટ, જેને ઇથિલ એડિપેટ અથવા એડિપિક એસિડ મોનોઇથાઇલ એસ્ટર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા C8H14O4 સાથેનું એક કાર્બનિક સંયોજન છે. તે ફળની ગંધ સાથેનું સ્પષ્ટ, રંગહીન પ્રવાહી છે અને સામાન્ય રીતે ફૂડ પેકેજ સહિત વિવિધ ઉદ્યોગોમાં પ્લાસ્ટિસાઇઝર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે...
વધુ વાંચો