તેનો ઉપયોગ મધ, ચોકલેટ અને તમાકુ જેવા સાર બનાવવા માટે મસાલા તરીકે થાય છે
વિવિધ કાર્બનિક પ્રતિક્રિયાઓના સંશ્લેષણમાં મિથાઈલ ફેનીલેસેટેટનો ઉપયોગ રીએજન્ટ તરીકે થાય છે, જેમાંથી એક મિથાઈલ ફેનીલેસેટેટનું સંશ્લેષણ છે; બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સાથે લિકેન મેટાબોલાઇટ.
મિથાઈલ ફેનીલેસેટેટ, મધ જેવી મીઠાશ અને સહેજ કસ્તુરીની સુગંધ સાથે, મોટેભાગે ફૂલોના સાર, જેમ કે ગુલાબ, જંગલી ગુલાબ અને અન્ય સાર, તમાકુ અને સાબુ બનાવવા માટે વપરાય છે. આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કાર્બનિક સંશ્લેષણ અને એટ્રોપિન અને સ્કોપોલામિન (કૃત્રિમ પદ્ધતિ) જેવી દવાઓના ઉત્પાદન માટે પણ થાય છે.