1. રાસાયણિક ગુણધર્મો: મિથાઈલ બેન્ઝોએટ પ્રમાણમાં સ્થિર છે, પરંતુ જ્યારે કોસ્ટિક આલ્કલીની હાજરીમાં ગરમ થાય છે ત્યારે તે બેન્ઝોઈક એસિડ અને મિથેનોલ ઉત્પન્ન કરવા માટે હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ થાય છે. જ્યારે સીલબંધ ટ્યુબમાં 380-400°C તાપમાને 8 કલાક માટે ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે તેમાં કોઈ ફેરફાર થતો નથી. જ્યારે ગરમ ધાતુની જાળી પર પાયરોલાઈઝ કરવામાં આવે છે ત્યારે બેન્ઝીન, બાયફિનાઈલ, મિથાઈલ ફિનાઈલ બેન્ઝોએટ વગેરે બને છે. 10MPa અને 350°C પર હાઇડ્રોજનેશન ટોલ્યુએન પેદા કરે છે. આલ્કલી મેટલ ઇથેનોલેટની હાજરીમાં મિથાઈલ બેન્ઝોએટ પ્રાથમિક આલ્કોહોલ સાથે ટ્રાન્સએસ્ટેરિફિકેશન પ્રતિક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઓરડાના તાપમાને ઇથેનોલ સાથેની 94% પ્રતિક્રિયા એથિલ બેન્ઝોએટ બની જાય છે; પ્રોપાનોલ સાથેની 84% પ્રતિક્રિયા પ્રોપાઈલ બેન્ઝોએટ બને છે. આઇસોપ્રોપેનોલ સાથે કોઈ ટ્રાન્સસ્ટેરિફિકેશન પ્રતિક્રિયા નથી. બેન્ઝિલ આલ્કોહોલ એસ્ટર અને ઇથિલિન ગ્લાયકોલ દ્રાવક તરીકે ક્લોરોફોર્મનો ઉપયોગ કરે છે, અને જ્યારે રિફ્લક્સમાં પોટેશિયમ કાર્બોનેટની થોડી માત્રા ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે ઇથિલિન ગ્લાયકોલ બેન્ઝોએટ અને થોડી માત્રામાં ઇથિલિન ગ્લાયકોલ બેન્ઝાઇડ્રોલ એસ્ટર મેળવવામાં આવે છે. મિથાઈલ બેન્ઝોએટ અને ગ્લિસરીન દ્રાવક તરીકે પાયરિડીનનો ઉપયોગ કરે છે. જ્યારે સોડિયમ મેથોક્સાઇડની હાજરીમાં ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ગ્લિસરીન બેન્ઝોએટ મેળવવા માટે ટ્રાન્સસ્ટેરિફિકેશન પણ કરી શકાય છે.
2. મિથાઈલ બેન્ઝાઈલ આલ્કોહોલ 2:1 ના ગુણોત્તરમાં મિથાઈલ 3-નાઈટ્રોબેન્ઝોએટ અને મિથાઈલ 4-નાઈટ્રોબેન્ઝોએટ મેળવવા માટે ઓરડાના તાપમાને નાઈટ્રિક એસિડ (સાપેક્ષ ઘનતા 1.517) સાથે નાઈટ્રેટેડ છે. ઉત્પ્રેરક તરીકે થોરિયમ ઓક્સાઇડનો ઉપયોગ કરીને, તે 450-480 °C તાપમાને એમોનિયા સાથે પ્રતિક્રિયા કરીને બેન્ઝોનિટ્રિલ ઉત્પન્ન કરે છે. બેન્ઝોઇલ ક્લોરાઇડ મેળવવા માટે ફોસ્ફરસ પેન્ટાક્લોરાઇડ સાથે 160-180 ° સે સુધી ગરમ કરો.
3. મિથાઈલ બેન્ઝોએટ એલ્યુમિનિયમ ટ્રાઈક્લોરાઈડ અને ટીન ક્લોરાઈડ સાથે સ્ફટિકીય મોલેક્યુલર સંયોજન બનાવે છે અને ફોસ્ફોરિક એસિડ સાથે ફ્લેકી સ્ફટિકીય સંયોજન બનાવે છે.
4. સ્થિરતા અને સ્થિરતા
5. અસંગત સામગ્રી, મજબૂત ઓક્સિડન્ટ્સ, મજબૂત આલ્કલીસ
6. પોલિમરાઇઝેશન જોખમો, પોલિમરાઇઝેશન નહીં
