1.તે ખોરાકનો સ્વાદ છે, જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે નાશપતી, સફરજન, દ્રાક્ષ અને ચેરી જેવા ફળોના સ્વાદની તૈયારી માટે થાય છે.
2.તેનો વ્યાપક ઉપયોગ બાર્બિટ્યુરિક એસિડ, એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ B1, B2 અને B6, ઊંઘની દવાઓ અને ફિનાઇલબ્યુટાઝોનના સંશ્લેષણમાં થાય છે.
3. તે અન્ય રાસાયણિક ઉત્પાદન ક્ષેત્રોમાં પણ વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમાં જંતુનાશકો, ઔદ્યોગિક રંગો, લિક્વિડ ક્રિસ્ટલ સામગ્રી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
