1. કેલ્શિયમ ગ્લુકોનેટ એ એક મહત્વપૂર્ણ કાર્બનિક કેલ્શિયમ છે જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે કેલ્શિયમ વધારનાર અને પોષક તત્ત્વો, બફરિંગ એજન્ટ, સોલિફાઇંગ એજન્ટ અને ખોરાકમાં ચીલેટીંગ એજન્ટ તરીકે થાય છે. તેની એપ્લિકેશનની સંભાવનાઓ ખૂબ વ્યાપક છે.
2. ફૂડ એડિટિવ તરીકે, બફર તરીકે વપરાય છે; ઉપચાર એજન્ટ; ચેલેટીંગ એજન્ટ; પોષક પૂરવણીઓ.
3. દવા તરીકે, તે રુધિરકેશિકાની અભેદ્યતા ઘટાડી શકે છે, ઘનતા વધારી શકે છે, ચેતા અને સ્નાયુઓની સામાન્ય ઉત્તેજના જાળવી શકે છે, મ્યોકાર્ડિયલ સંકોચનમાં વધારો કરી શકે છે અને હાડકાના નિર્માણમાં મદદ કરી શકે છે. અિટકૅરીયા જેવા એલર્જીક રોગો માટે યોગ્ય; ખરજવું; ત્વચા ખંજવાળ; સંપર્ક ત્વચાકોપ અને સીરમ રોગો; સહાયક સારવાર તરીકે એન્જીયોન્યુરલ એડીમા. તે લો બ્લડ કેલ્શિયમને કારણે આંચકી અને મેગ્નેશિયમ ઝેર માટે પણ યોગ્ય છે. તેનો ઉપયોગ કેલ્શિયમની ઉણપ વગેરેની રોકથામ અને સારવાર માટે પણ થાય છે.
