O cinamaldehído, cas 104-55-2 tamén coñecido como aldehido cinámico, é un aroma e aroma químicos populares que se atopan naturalmente no aceite de casca de canela. Utilizouse durante séculos polo seu agradable aroma e sabor. Nos últimos anos, o cinamaldehido gañou unha importante atención debido ao seu potencial calor...
Ler máis