1. Propiedades químicas: o benzoato de metilo é relativamente estable, pero é hidrolizado para xerar ácido benzoico e metanol cando se quenta en presenza de álcali cáustico. Non hai cambios cando se quenta nun tubo selado a 380-400 °C durante 8 horas. Cando se piroliza sobre a malla metálica quente, fórmase benceno, bifenilo, benzoato de metil fenilo, etc. A hidroxenación a 10 MPa e 350 °C xera tolueno. O benzoato de metilo sofre unha reacción de transesterificación con alcohois primarios en presenza de etanolato de metal alcalino. Por exemplo, o 94% da reacción con etanol a temperatura ambiente convértese en benzoato de etilo; O 84% da reacción con propanol convértese en benzoato de propilo. Non hai reacción de transesterificación con isopropanol. O éster de alcohol bencílico e o etilenglicol usan cloroformo como disolvente, e cando se engade unha pequena cantidade de carbonato de potasio ao refluxo, obtense benzoato de etilenglicol e unha pequena cantidade de éster de benzhidrol de etilenglicol. O benzoato de metilo e a glicerina usan a piridina como disolvente. Cando se quenta en presenza de metóxido de sodio, tamén se pode levar a cabo a transesterificación para obter benzoato de glicerina.
2. O alcohol metílico bencílico é nitrado con ácido nítrico (densidade relativa 1,517) a temperatura ambiente para obter 3-nitrobenzoato de metilo e 4-nitrobenzoato de metilo nunha proporción de 2:1. Usando óxido de torio como catalizador, reacciona co amoníaco a 450-480 °C para producir benzonitrilo. Quenta con pentacloruro de fósforo a 160-180 °C para obter cloruro de benzoilo.
3. O benzoato de metilo forma un composto molecular cristalino con tricloruro de aluminio e cloruro de estaño, e forma un composto cristalino escamoso co ácido fosfórico.
4. Estabilidade e estabilidade
5. Materiais incompatibles, oxidantes fortes, álcalis fortes
6. Riscos de polimerización, sen polimerización
