1.É usado principalmente para a preparación de sabores de bagas e disolvente para sabores de froitas.
2.É usado como plastificante de resina de fibra e resina de vinilo, disolvente e intermedio orgánico.
Propiedade
É insoluble en auga, miscible en etanol, éter, a maioría dos aceites non volátiles e outros disolventes orgánicos.
Almacenamento
Almacenar nun almacén fresco e ventilado. Manter lonxe do lume e fontes de calor. debe manterse lonxe do oxidante, non almacenar xuntos. Equipado coa variedade e cantidade adecuadas de equipamento contra incendios. A zona de almacenamento debe estar equipada con equipos de tratamento de emerxencia de fugas e materiais de almacenamento axeitados.
Estabilidade
Non se descompón a temperatura e presión normais, evita o contacto con oxidantes fortes. Cristalizar cando está frío. A descomposición prodúcese no punto de ebulición. Evitar a inhalación de vapores.
