1. Investigación bioquímica
2. A ciclodextrina é unha molécula de hóspede ideal similar a un encima atopado ata o momento, e ten as características dun modelo de enzima. Polo tanto, nos campos da catálise, a separación, a comida e a medicina, a ciclodextrina recibiu moita atención e é moi utilizada. Ademais das características e usos doutros CD, α-CD ten un tamaño de cavidade menor que β-CD, polo que é máis adecuado para a inclusión de moléculas pequenas en inclusións e aplicacións que requiren alta solubilidade en CD.
3. Adecuado para sabores de gama alta, fragrâncias, cosméticos e industrias farmacéuticas.
