1. Tha cis-3-hexenol air a sgaoileadh gu farsaing ann am duilleagan, flùraichean agus measan lusan uaine agus tha e air a ghabhail a-steach don t-sreath bìdh bho thoiseach eachdraidh daonna.
2. Faodar inbhe GB2760-1996 Sìona a chleachdadh ann am blas bìdh a rèir feumalachdan cinneasachaidh. Ann an Iapan, tha cis-3-hexenol air a chleachdadh gu farsaing ann a bhith ag ullachadh bananathan, sùbh-làir, citris, grape ròs, ubhal agus blasan blas ùr nàdarra eile, a bharrachd air searbhag acetic, valerate, searbhag lactach agus eòrna eile gus blas an fhàinne atharrachadh. biadh, air a chleachdadh sa mhòr-chuid gus casg a chuir air aftertaste milis deochan fionnar agus sùgh mheasan.
3. Iarrtas cis-3-hexenol ann an gnìomhachas ceimigeach làitheil Tha aroma làidir de fheur ùr aig cis-3-hexenol, tha e na spìosraidh luachmhor cùbhraidh mòr-chòrdte. Tha cis-3-hexenol agus an t-eistear aige nan riochdairean blasachaidh riatanach ann an cinneasachadh blas. Thathas ag aithris gu bheil cis-3-hexenol ann an còrr air 40 blasan ainmeil air an t-saoghal, mar as trice chan urrainnear ach 0.5% no nas lugha cis-3-hexenol a chur ris gus aroma uaine duilleach mòr fhaighinn.
4.Anns a’ ghnìomhachas maise-gnùise, thathas a’ cleachdadh cis-3-hexenol airson a h-uile seòrsa de dh’ ola riatanach fuadain a tha coltach ri fàileadh nàdarrach, leithid lili seòrsa gleann, seòrsa clove, seòrsa còinneach daraich, seòrsa mint agus ola riatanach seòrsa lavender, msaa, faodar a chleachdadh cuideachd airson a h-uile seòrsa de bhlas cùbhraidh fhlùraichean a chleachdadh, ola riatanach fuadain agus brìgh a dhèanamh le aroma uaine.cis-3-hexenol cuideachd na stuth amh cudromach airson synthesis de jasmonone agus methyl jasmonate. bha cis-3-hexenol agus na toraidhean aige mar shamhla air an tionndadh uaine ann an gnìomhachas spìosraidh anns na 1960n.
5. Cur an sàs cis-3-hexenol ann an smachd bith-eòlasach Tha cis-3-hexenol na stuth gnìomhach fios-eòlasach riatanach ann am planntrais is biastagan. Bidh biastagan a’ cleachdadh cis-3-hexenol mar inneal-rabhaidh, cruinneachadh agus pheromone no hormon gnè eile. Ma thèid a mheasgachadh le cis-3-hexenol agus benzene kun ann an cuibhreann sònraichte, faodaidh e cruinneachadh de dhaolagan inneir fireann, daolagan, gus raon mòr de phlàighean coille mar sin a mharbhadh. Mar sin, tha cis-3-hexenol na sheòrsa de todhar le luach tagraidh cudromach.
