1. Rannsachadh bith-cheimiceach
2. Tha Cyclodextrin na mholacile aoigheachd air leth coltach ri enzyme a chaidh a lorg gu ruige seo, agus tha feartan modail enzyme aige. Mar sin, ann an raointean catalysis, dealachadh, biadh agus cungaidh-leigheis, tha cyclodextrin air aire mhòr fhaighinn agus air a chleachdadh gu farsaing. A bharrachd air feartan agus cleachdadh CDan eile, tha meud cuibhle nas lugha aig α-CD na β-CD, agus mar sin tha e nas freagarraiche airson moileciuilean beaga a thoirt a-steach ann an in-ghabhail, agus tagraidhean a dh’ fheumas solubility CD àrd.
3. Freagarrach airson blasan àrd, fragrances, cungaidhean maise agus gnìomhachasan cungaidh-leigheis.
