Is gnách go bhfaightear picolinate cróimiam mar phúdar mín, dorcha glas go donn.
Is cumaisc é cróimiam picolinate atá déanta as cróimiam agus aigéad picolinic, agus d'fhéadfadh a dath a bheith beagán éagsúil ag brath ar fhoirmiú agus íonacht shonrach.
Is minic a úsáidtear picolináit cróimiam íon mar fhorlíonadh aiste bia, go háirithe as a buntáistí féideartha i meitibileacht glúcóis agus bainistíocht meáchain.